Der Bio-Bauernhof "Mühle" in Borgo Val di Taro, Parma Apennin auf einer Höhe von 650 m, Varacola am Bach gelegen, entlang der alten Route der Kommunikation Borgo Val di Taro-Bardi. Das heutige Gebäude wurde im Jahre 1850 auf einem bestehenden Gebäude errichtet undatiert.
Eine Brücke, wahrscheinlich Roman, verbindet die beiden Ufer des Flusses in der Nähe der Mühle.
Streng ökologischen Kulturen, die in kleinen Bauernhof hergestellt werden, sind in begrenzter Stückzahl, aber qualitativ hochwertigen Getreide, Gemüse, Obst etc. .. Sie werden in einer natürlichen Weise Rinder, Schafe (Suffolk) und Hoftiere angehoben. Das Unternehmen von der Familie Cresci Besitz, die Praxis der Direktvertrieb der Produkte und Leasingverträgen regelmäßig, wie Urlaub, den Touristen, der alten Mühle.
Die Familien hier können die Gäste einen erholsamen Urlaub in Kontakt mit der Natur, der Wiedererlangung Tempo des Lebens einfach und lohnend. Der Strom Varacola, auch im Sommer, liefert Wasser für die Kinder zum Spielen und Erwachsene zum Entspannen. Der Holzofen hinter dem Haus, kann kochen nach den alten Traditionen der Welt Farmer. Die geschichteten Gesteinen des Mesozoikums, die steil aus dem Fluss steigt und dominiert die Südseite des Hauses, gibt die klassische Landschaft des Apennin, eine einzigartige Funktion. Die Wohnungen komplett mit allen Einrichtungen sind, sind für den Wochenend gemietet, aber auch für längere Zeiträume.
Der Bio-Bauernhof bietet als Ferienwohnung (SHORT LETS), der alten Mühle. Die an seinem ursprünglichen Design restaurierten Gebäude, liegt am Ufer eines kleinen Flusses, in der Nähe der alten Brücke. Es gibt zwei Wohnungen, sieben Zimmer (für insgesamt sechzehn Betten), eine Küche und einen großen Keller.
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